現代バラには２系統の香りの種類があるそうです。
１つはヨーロッパのバラのダマスク系、もう１つは中国のバラのティー系。
ダマスク系はロサ・ガリカやロサ・フェニキアなどといったバラを起源とする、華やかでコクのある甘さが特徴的な香りで、
ティー系はロサ・ギガンティアやロサ・シネンシスなどといったバラを起源とする、上品で優雅なティー・バイオレットの香りだそうです。
さらに細かく６つの香りに分けますと、
・ダマスク・クラシック
・ダマスク・モダン
・ティー
・フルーティー
・ブルー
・スパイシー
になります。
次回に続きます・・・。